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嵐岸 Lan’an Roastery
LAN’AN ROASTERY SMALL LOTS 波魁特厭氧 巴拿馬 波魁特 · 厭氧日曬 100G 淺焙

Small Lots · 微光限量

波魁特厭氧

Boquete Anaerobic

數量很少，香氣很遠。

NT$ 980 / 100 g

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風味評分

酸度4/5甜度4/5醇厚2/5烘焙淺焙

烘焙刻度

淺淺中中中深深 淺焙

厭氧發酵帶來明顯的熱帶水果與酒香。淺焙，用較低的水溫沖煮，放涼後的荔枝感特別清楚。每批只有少量，售完為止。

產地
巴拿馬
產區
波魁特
海拔
1,600–1,800 公尺
處理法
厭氧日曬
品種
瑰夏
烘焙度
淺焙

沖煮建議

手沖：14 g 粉、210 ml 水，88°C，約 2 分 20 秒。

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