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嵐岸 Lan’an Roastery
LAN’AN ROASTERY SMALL LOTS 塔拉珠黃蜜 哥斯大黎加 塔拉珠 · 黃蜜處理 100G 中焙

Small Lots · 微光限量

塔拉珠黃蜜

Tarrazú Yellow Honey

像一塊剛好的糖。

NT$ 620 / 100 g

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風味評分

酸度3/5甜度5/5醇厚3/5烘焙中焙

烘焙刻度

淺淺中中中深深 中焙

黃蜜處理保留了果膠的甜，口感圓潤，酸質像杏桃一般柔和。中焙，適合不太喜歡酸的人入門。

產地
哥斯大黎加
產區
塔拉珠
海拔
1,600–1,750 公尺
處理法
黃蜜處理
品種
卡杜艾
烘焙度
中焙

沖煮建議

手沖：15 g 粉、225 ml 水，90°C，約 2 分 40 秒。

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