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嵐岸 Lan’an Roastery
LAN’AN ROASTERY SMALL LOTS 古吉日曬 衣索比亞 古吉 · 日曬 100G 淺中焙

Small Lots · 微光限量

古吉日曬

Guji Natural

藍莓果醬的味道，意外乾淨。

NT$ 640 / 100 g

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風味評分

酸度4/5甜度4/5醇厚3/5烘焙淺中焙

烘焙刻度

淺淺中中中深深 淺中焙

高海拔日曬批次，莓果香氣濃，但尾韻乾淨不膩。淺中焙，建議用稍低水溫，讓甜感先出來。

產地
衣索比亞
產區
古吉
海拔
2,000–2,200 公尺
處理法
日曬
品種
原生種
烘焙度
淺中焙

沖煮建議

手沖：15 g 粉、225 ml 水，89°C，約 2 分 30 秒。

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