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嵐岸 Lan’an Roastery
LAN’AN ROASTERY SINGLE ORIGIN 肯亞AA 水洗 肯亞 涅里 · 水洗 200G 淺中焙

Single Origin · 山嵐單品

肯亞 AA 水洗

Kenya AA Washed

酸得很有精神，也很有層次。

NT$ 540 / 200 g

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風味評分

酸度5/5甜度3/5醇厚3/5烘焙淺中焙

烘焙刻度

淺淺中中中深深 淺中焙

鮮明的莓果酸質，口感厚實，尾韻像加了一點紅茶。選擇淺中焙，是為了讓酸有形狀，而不是尖銳。

產地
肯亞
產區
涅里
海拔
1,700–1,900 公尺
處理法
水洗
品種
SL28、SL34
烘焙度
淺中焙

沖煮建議

手沖：15 g 粉、225 ml 水，93°C，約 2 分 30 秒。

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